Typisches Gericht aus Deutschland

Frikadelle

Kalorien & Nährwerte

Die Frikadelle – je nach Region auch Bulette oder Fleischpflanzerl genannt – ist ein typisches Gericht aus Deutschland: ein gebratener Hackfleischkloß aus Rind oder Schwein, verfeinert mit Zwiebeln, Ei und eingeweichtem Brötchen. Sie ist eine gute Eiweißquelle, durch das Braten aber auch fetthaltig. Frisch oder kalt vom Buffet ist sie ein vielseitiger Klassiker.

Portion	kcal	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
1 Stück · 100 g	240	16 g	6 g	17 g
2 Stück · 200 g	480	32 g	12 g	34 g
1 kleine · 60 g	144	9.6 g	3.6 g	10 g

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat eine Frikadelle?

Eine Frikadelle von etwa 100 g hat rund 240 kcal, 16 g Eiweiß und 17 g Fett. Zwei Stück (200 g) kommen auf etwa 480 kcal.

Alle Werte sind Schätzwerte und jederzeit anpassbar.

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