Plat typique de France

Bouillabaisse de poisson

Calories et valeurs nutritionnelles

La bouillabaisse de poisson est l'emblématique soupe de poissons de Marseille et de la côte méditerranéenne française, préparée à partir de poissons variés, de tomates, de fenouil et de safran. Ce plat régional est naturellement léger et particulièrement adapté à une alimentation fitness. Très riche en protéines maigres et pauvre en matières grasses, il offre une excellente densité nutritionnelle pour très peu de calories. La bouillabaisse est donc parfaite pour un repas savoureux et rassasiant compatible avec un suivi calorique.

Portion	kcal	Protéines	Glucides	Lipides
100 g	75	10 g	3 g	2.5 g
1 Bol · 350 g	263	35 g	10.5 g	8.75 g
1 Portion généreuse · 450 g	338	45 g	13.5 g	11.25 g

Questions fréquentes

Combien de calories contient la bouillabaisse de poisson ?

Un bol de 350 g de bouillabaisse de poisson apporte environ 263 kcal, soit seulement 75 kcal pour 100 g. Une portion généreuse de 450 g représente environ 338 kcal.

Toutes les valeurs sont des estimations, modifiables à tout moment.

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